蛋黄小饼干-宝宝爱吃入口即化的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前准备好所需要的材料，无水无油干净的打蛋盆中放入三颗蛋黄，倒入糖粉，打蛋器打发。

• 步骤 2：

  

  打发至打蛋头提起可以画出清晰且不容易消泡的纹路即可。

• 步骤 3：

  

  用筛网筛入奶粉。

• 步骤 4：

  

  刮刀快速轻柔的翻拌至无干粉就可以。

• 步骤 5：

  

  装入裱花袋剪口备用。

• 步骤 6：

  

  在烤盘上挤出均匀的小圆点，一定要留足空隙，因为它会因为自身流动性摊平一些，有小尖角也不用担心烤的时候会自动摊平。

• 步骤 7：

  

  烤箱150度烤15分钟左右，一定要按自己家烤箱的世纪温度来调整！烤箱温度偏高一定要降温，宁愿低温延时也不要一下子上色过快外面糊了里面还没熟透。

• 步骤 8：

  

  烤好立刻出炉。

• 步骤 9：

  

  冷却脱模，这个很容易受潮所以一定装入罐子中密封保存！

• 步骤 10：

  

  酥酥脆脆香香甜甜，圆咕溜溜，宝宝超爱。