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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
羊肉切片,洋葱切丝,香菜切段
步骤 3:
放入一勺料酒
步骤 4:
两勺生抽
步骤 5:
再放入适量的孜然粉和辣椒粉,把羊肉和洋葱丝都抓拌均匀
步骤 6:
羊肉腌制半小时以上
步骤 7:
锅中放油,放入葱段爆香
步骤 8:
倒入腌制的羊肉洋葱,翻炒变色
步骤 9:
依据自己的口味可以再次加入适量的,孜然粉,辣椒粉
步骤 10:
最后撒入香菜段,盐翻炒几下,出锅
步骤 11:
出锅装盘
步骤 12:
可以开动啦
羊肉用里脊会很嫩,口感更好
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