酸辣土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆洗净去皮，擦细丝，泡在凉水里备用。

• 步骤 2：

  

  葱蒜切粒，干辣椒剪小断，取一小撮干花椒备用。

• 步骤 3：

  

  起锅烧油，放上步准备的调料炒香。

• 步骤 4：

  

  土豆丝沥水放入，翻炒一下，放入1勺生抽，1.5勺香醋，用的是标准小汤勺。

• 步骤 5：

  

  放一勺盐，翻炒至土豆丝熟透就可以啦。

• 步骤 6：

  

  出锅。