香甜松软的小米糕 by 安琪美食家 - 菜谱

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① 翻拌方法跟制作戚风蛋糕类似，注意不要画圈或过度搅拌哦~
② 储存方法：保鲜膜密封室温或冷藏储存，再次食用时可以复蒸，建议3天内食用完。

安琪美食家 2023年11月21日发布

小米色黄，性温，有温补脾胃的功效。多年来，小米在中国人的餐桌上一直有着一席之地，呵护着人们柔弱的脾胃。

小米最常见的做法就是做成小米粥，但是，除了煮粥，还可以用它做菜、做糕点，简直就是百变食材。

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