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好吃又下饭的肉沫炒春笋收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉沫 100g
- 焯好水的笋 200克
- 食用油 适量
- 葱花 适量
- 姜沫 适量
- ↓调料汁↓
- 生抽 20克
- 糖 10克
- 醋 3克
- 芝麻油 3克
- 干辣椒圈 适量
好吃又下饭的肉沫炒春笋的做法步骤
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步骤 1：
笋焯水之后切滚刀块 把配料表里调料汁的材料混合均匀 备用
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步骤 2：
起锅烧油，放入笋和肉沫，转中小火把笋煎至表面微黄变色，肉沫炒至稍微变色，再放入葱花姜沫一起煸炒
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步骤 3：
倒入调好的调料汁，盖上锅盖焖煮2分钟，再开盖收干汤汁
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步骤 4：
装盘就可以了
小贴士
1.根据个人喜好增减干辣椒圈用量
