酸辣蒜蓉娃娃菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需食材用料。

• 步骤 2：

  

  娃娃菜洗净切成小瓣。

• 步骤 3：

  

  用开水焯烫一下过冷开水。

• 步骤 4：

  

  娃娃菜挤去多余水分摆盘。

• 步骤 5：

  

  淀粉，清水，蚝油，生抽，盐放在一起搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。

• 步骤 7：

  

  开小火油温6成热，放入蒜蓉和干辣椒炒香。

• 步骤 8：

  

  倒入搅拌好的淀粉汁，炒至透明状关火。

• 步骤 9：

  

  把炒好的酸辣糊盛入娃娃菜中，撒适量香菜做点缀即可。

• 步骤 10：

  

  成品图。

• 步骤 11：

  

  成品图