流心糯米蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  

  蛋清蛋黄分离

• 步骤 3：

  

  蛋黄里倒入椰汁和玉米油

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  筛入糯米粉

• 步骤 6：

  

  Z字形搅拌至无颗粒顺滑状态备用

• 步骤 7：

  

  蛋清加几滴柠檬汁

• 步骤 8：

  

  糖一次加入

• 步骤 9：

  

  烤箱180度开始预热

• 步骤 10：

  

  开启打蛋器

• 步骤 11：

  

  打发至有大弯钩即可

• 步骤 12：

  

  取三分一蛋黄糊和蛋白霜混合均匀，

• 步骤 13：

  

  把搅好的蛋黄糊倒在剩下问蛋清里

• 步骤 14：

  

  翻拌均匀

• 步骤 15：

  

  倒在裱花袋里

• 步骤 16：

  

  先挤适量在纸杯中放入巧克力币

• 步骤 17：

  

  最后挤至八分满，震出小汽泡

• 步骤 18：

  

  送入提前预热好的烤箱里，上下火180度中下次烤35分钟

• 步骤 19：

  

  上色均匀

• 步骤 20：

  

  这流心有没有想吃的