角瓜胡萝卜丝薄饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  角瓜和胡萝卜擦丝，盐杀水。

• 步骤 2：

  

  面粉加入鸡蛋，挤入刹出的水。

• 步骤 3：

  

  加适量清水搅拌成酸奶状面糊。

• 步骤 4：

  

  加入挤过水的菜丝，用盐和五香粉调味，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  摊饼五件套。

• 步骤 6：

  

  电饼铛加热喷油，两勺面糊，摊平。

• 步骤 7：

  

  双面金黄。

• 步骤 8：

  

  成品。