香葱肉松吐司！美味土司的多种做法！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除黄油外的所有面团材料放入厨师机桶内，搅拌至粗膜状态，再加入室温软化的黄油，揉至出膜状态。

• 步骤 2：

  

  整理成圆形放入盆中进行发酵，大约1小时左右，至面团2倍大左右。

• 步骤 3：

  

  取出面团按压排气，分成大小均匀的3个小面团。

• 步骤 4：

  

  揉圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。

• 步骤 5：

  

  取一个面团擀开

• 步骤 6：

  

  翻面。

• 步骤 7：

  

  将左右两边分别向中间1/3处折叠。

• 步骤 8：

  

  擀长。

• 步骤 9：

  

  抹一层沙拉酱，再洒上肉松和香葱。

• 步骤 10：

  

  自上而下卷起，收口捏紧。

• 步骤 11：

  

  从中间用刀切成两段。

• 步骤 12：

  

  依次做好，切面朝上，放入吐司盒。

• 步骤 13：

  

  放入烤箱进行二次发酵，大约1小时左右。

• 步骤 14：

  

  放入提前预热好的海氏i7风炉烤箱下层，以上火150度下火180度，烘烤38分钟左右，上色满意后注意要及时加盖锡纸。

• 步骤 15：

  

  成品图

• 步骤 16：

  

  成品图

• 步骤 17：

  

  成品图

• 步骤 18：

  

  成品图