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麻辣凉拌毛豆收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 毛豆 500克
- 大蒜 3瓣
- 小米辣 2个
- 红油辣子 2大勺
- 珍选捞汁 2大勺
- 盐 一勺
麻辣凉拌毛豆的做法步骤
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步骤 1：
毛豆清洗干净。
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步骤 2：
剪去头尾。
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步骤 3：
锅内放水加入一勺盐，煮开后放入毛豆煮6分钟。
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步骤 4：
煮好毛豆用冰水泡5分钟。
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步骤 5：
蒜剁蒜蓉，小米辣切小块。
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步骤 6：
碗里倒入红油辣子和小米辣。
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步骤 7：
倒入蒜蓉。
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步骤 8：
倒入珍选捞汁。
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步骤 9：
倒进去毛豆拌匀。
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步骤 10：
拌匀放冰箱冰镇一下。
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步骤 11：
装盘开吃！
