超级下饭的爆炒鱿鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  菜市场买的鱿鱼，让师傅帮忙切花，切块，清水洗干净

• 步骤 2：

  切好的红绿黄青椒，是不是看着心情舒畅

• 步骤 3：

  准备一些勾芡的酱汁，一勺料酒倒入碗里

• 步骤 4：

  少许胡椒粉倒入碗里

• 步骤 5：

  2勺酱油倒入碗里

• 步骤 6：

  5g细砂糖倒入碗里

• 步骤 7：

  适量盐加入碗里

• 步骤 8：

  一勺淀粉加入碗里，以上调料加入3勺水勾芡好备用

• 步骤 9：

  锅里烧开热水，把鱿鱼烫一下，马上捞出来

• 步骤 10：

  锅里烧热，加入适量的油和蒜头姜片爆香一下

• 步骤 11：

  倒入青红黄椒翻炒一会儿

• 步骤 12：

  加入两勺豆瓣酱，翻炒一下

• 步骤 13：

  把焯水的鱿鱼倒入翻炒一下

• 步骤 14：

  再加入适量孜然粉

• 步骤 15：

  倒入刚才勾芡好的酱汁

• 步骤 16：

  翻炒一下

• 步骤 17：

  炒好盛出装盘