晒晒妈妈做的家常菜，两菜一汤营养健康，鲜美不油腻，好吃好做！转眼就到了三月，即将迎来春暖花开，饮食宜清淡，所以最近家里的饭菜，蒸炖比较多一些。
不管是蒸菜还是炖汤，做法都比较简单，不需要特别的厨艺，只要按照制作步骤进行就可以了，即使厨艺不精，也能做得很好。我用的是北鼎双层蒸炖锅，可以下炖上蒸，特别实用。配套的陶瓷大炖盅和可爱的猪猪盒都是采用安全材质，婴儿可用，高温炖蒸都没有影响，和北鼎双层蒸炖锅完美匹配，一锅同时做出两菜一汤，特别方便。
两菜一汤有蒸菠菜蛋羹和小米蒸肉丸、海带菌菇豆腐瘦肉汤，还搭配了糖拌番茄和二米饭。有荤有素有汤有菜，这样的饭菜搭配自认为还是挺不错的，家里人爱吃，我做起来也不累。
下面就来分别介绍每次菜的详细做法，食谱过程很简单，一看就会了。