⭐黄骨鱼焖豆腐⭐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备如图所示

• 步骤 2：

  

  250克豆腐切小块备用。

• 步骤 3：

  

  起锅下油烧热，在锅里下一小撮盐防止粘锅，下姜片煎出香味，下洗净的黄骨鱼。

• 步骤 4：

  

  黄骨鱼煎至两面变色，均匀受热，调入料酒1勺。

• 步骤 5：

  

  接着调入生抽1勺，加入适量沸水焖煮15分钟。

• 步骤 6：

  

  时间到，开盖下豆腐继续焖煮25分钟。

• 步骤 7：

  

  煮好后调入适量食盐，最后下入葱段和红椒再煮2分钟点缀即可盛出装盘开吃了。

• 步骤 8：

  

  香味扑鼻的黄骨鱼焖豆腐，每一口都鲜香，先尝尝豆腐。