夏天到了，凉爽的捞拌金针菇试试吧！
记得放点冰块更美味！
珍选捞汁也要提前冷藏哦！
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
捞汁金针菇收藏
浏览 13508
收藏 4015
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 金针菇 350克
- 胡萝卜 1/4根
- 黄瓜 1/2根
- 珍选捞汁 5勺
- 纯净水 小半碗
- 生抽 3勺
- 白糖 3勺
- 白醋 2勺
- 辣椒油 1勺
- 麻油 1勺
- 香油 1勺
- 鸡精 2勺
- 味精 1勺
- 小米辣 2个
- 香菜 2根
- 蒜 4瓣
- 蚝油 1勺
捞汁金针菇的做法步骤
-
步骤 1：
胡萝卜和黄瓜洗净切丝，摆入碗中
-
步骤 2：
金针菇清洗，水开煮3分钟，捞出过几遍冷水沥干
-
步骤 3：
金针菇也摆入碗中
-
步骤 4：
用提前冷藏过的珍选捞汁调个料汁：5勺珍选捞汁，3勺生抽，3勺白糖，2勺白醋，小半勺纯净水，2勺鸡精，1勺味精，1勺蚝油，麻油1勺，1勺香油，1勺辣椒油，再加入小米辣圈，蒜末和香菜段，搅拌均匀
-
步骤 5：
把料汁倒入碗中，再放几个冰块
-
步骤 6：
在撒上一点香菜装饰一下
