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步骤 1:
五花肉是昨晚买的,提前腌了一下,切成0.5cm的条状,龙豆掰断,洋葱切块,蒜,姜
步骤 2:
锅里不放油,煸一下五花肉
步骤 3:
下龙豆洋葱,我还放了一点杏鲍菇,蒜和姜,翻炒一下,加一碗热水
步骤 4:
盐,十三香,生抽老抽
步骤 5:
炖10分钟,肉汤倒出来一碗,这期间擀面条,提前和面的
步骤 6:
面团切一下
步骤 7:
今天的面有点软,边拉边扯,面条放在菜上,再把肉汤倒在上面
步骤 8:
小火差不多七八分钟,最后加一点,豆瓣酱,就可以吃了
步骤 9:
好香
其实很快手,前后30分钟就吃上了
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