海鲜菇扒芦笋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所需食材

• 步骤 2：

  芦笋洗净去掉老根切成较大的段，海鲜菇去掉根部洗净

• 步骤 3：

  北鼎焖焗锅加水用中火烧开，加几滴食用油，2克盐。放入芦笋焯烫2分钟捞出后冲下凉水。

• 步骤 4：

  继续放入海鲜菇烫2分钟，捞出冲下凉水。

• 步骤 5：

  控干水分后加入干淀粉，盐和胡椒粉拌均匀

• 步骤 6：

  倒掉锅里的水，用温水洗净锅子，倒入食用油，中火预热2分钟，放入海鲜菇中火煎2分钟盛出备用

• 步骤 7：

  锅中留底油，爆香蒜末，红辣椒末

• 步骤 8：

  加入蚝油，盐，热水。

• 步骤 9：

  倒入芦笋，海鲜菇，水淀粉

• 步骤 10：

  盖上锅盖焖2分钟即可出锅。

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  成品

• 步骤 14：

  成品