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步骤 1:
红豆提前泡发1小时
步骤 2:
莲子掰开,取出莲子心不要只要莲子肉
步骤 3:
锅中倒入1200ml清水
步骤 4:
加入莲子、桂圆干和红豆,我这里用的是养生壶煮的,时间预约的是30分钟。
步骤 5:
加入红糖煮至融化即可
步骤 6:
成品
小贴士:1、红豆不用泡太久,最多是一小时左右,最好不要用热水泡红豆2、水最好一次加充足,不要再中间加水,会影响汤水的口感3、煮红豆时,尽量不要常用汤匙搅拌
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