又到青梅季，赶紧来酿梅子酒吧的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  青梅挑出坏的，留下好的，然后加入一勺食用盐和适量清水，浸泡十分钟，再清洗干净后捞出沥干水分

• 步骤 3：

  

  将青梅放在通风处晾干，然后用牙签给青梅去蒂

• 步骤 4：

  

  酿酒的玻璃罐用开水消毒，并且擦干水分，再将青梅与冰糖错层放入

• 步骤 5：

  

  最后倒入白酒

• 步骤 6：

  

  再瓶身上贴上日期标签，密封后放在阴凉通风处

• 步骤 7：

  

  放置半年至一年风味更佳