腐乳猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料。

• 步骤 2：

  

  猪蹄切块；姜切片；葱切段。

• 步骤 3：

  

  起锅注入适量清水烧开，放入猪蹄、姜片、葱段和花雕酒，焯烫2分钟；焯水后洗净待用。

• 步骤 4：

  

  另起锅注入适量食用油烧热，放入葱姜和猪蹄爆香。

• 步骤 5：

  

  加入家乐腐乳红烧酱。

• 步骤 6：

  

  加入800g开水。

• 步骤 7：

  

  一起煮开后小火焖煮1.5小时至猪蹄酥透，收汁即可。

• 步骤 8：

  

  软糯咸香、Q弹可口的腐乳猪蹄，由家乐腐乳红烧酱烹制。