素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高;
很多人都喜欢吃素鸡，炸的空空的，煮的时候吸饱汤汁，吃的时候咬一口满嘴都是汤汁！
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步骤 1：
炸好的素鸡下锅，倒入一袋大喜大烤肉酱
步骤 2：
加一碗清水煮开后打入鸡蛋
步骤 3：
加老抽，盖上锅盖中火煮至鸡蛋完全凝固
步骤 4：
尝一下味道加适量盐鸡精糖调味收汁
步骤 5：
成品
觉得自己炸素鸡麻烦可以买半成品，有炸好的素鸡卖的
