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简单易学的泡椒鸡爪收藏
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所需食材
- 鸡爪 500克
- 泡椒 300克
- 大蒜 八瓣
- 姜片 适量
- 花椒 一小撮
- 盐 适量
- 白醋 适量
- 芹菜 2根
- 香菜头 3根
- 葱头 3根
简单易学的泡椒鸡爪的做法步骤
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步骤 1：
姜蒜切片，芹菜葱白切段，香菜不要叶子，鸡爪洗干净一分为二改刀，方便入味
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步骤 2：
加葱姜料酒盐煮10分钟
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步骤 3：
忘记拍一步，煮好的鸡爪要过凉水，直到没有油星，捞出装碗里，放入除了泡椒以外的所有材料拌匀
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步骤 4：
倒入泡椒，不用拌，最好是水都能把鸡爪淹住，泡椒水不够的话可以加点凉白开，蒙上保鲜膜，明天就能吃了
自从孩儿爸戒酒，已经很久没有做过泡椒鸡爪了，这是下酒神器，感觉缺了酒吃起来都不香了！昨天孩儿们念叨妈妈好久都没给我们做泡椒鸡爪了，好想吃啊！果然应了那句“妈妈做的都是自己想吃的”，今天做一小碗，解解馋！
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