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步骤 1:
龙骨焯水洗净
步骤 2:
讲清洗好的龙骨,两片生姜片和菠萝蜜籽,适量的水,倒入铸铁锅,大火煮开转小火 熬
步骤 3:
5分钟左右,至汤头发白
步骤 4:
倒入花蛤和豆腐,煮至花蛤开口豆腐变大,用少量盐调味~关火
步骤 5:
闻起来有点水果的甜味~香
豆腐和花蛤要后放,不要煮太久,花蛤肉质和豆腐口感都会变老
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