核桃曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将核桃提前放入烤箱烤熟。

• 步骤 2：

  

  准备一个无油无水的打蛋盆，加入细砂糖。

• 步骤 3：

  

  打发至体积膨大。

• 步骤 4：

  

  加入蛋黄。

• 步骤 5：

  

  继续打发至完全混合。

• 步骤 6：

  

  筛入低筋面粉，翻拌至无干粉。

• 步骤 7：

  

  倒入核桃碎，继续混合。

• 步骤 8：

  

  将混合好的面团放入饼干模具中整形，再放入冰箱里冷藏一小时。

• 步骤 9：

  

  取出回温20分钟。

• 步骤 10：

  

  尽量切成0.7厘米厚，放入烤盘中。

• 步骤 11：

  

  放入提前预热好的烤箱，170度20分钟。

• 步骤 12：

  

  放入提前预热好的烤箱，170度20分钟。