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步骤 1:
鸡蛋豆腐切成小块
步骤 2:
撒入淀粉小心翻面裹粉,很容易碎
步骤 3:
锅中倒入适量的油,油热下入豆腐炸制外壳酥脆捞出,盛入盘中
步骤 4:
起锅烧油放入蒜末爆香,倒入两勺香辣酱小火炒出红油和酱香味
步骤 5:
放入1勺生抽+1勺蚝油+1小勺白糖
步骤 6:
倒入半碗水淀粉,煮至汤汁浓稠
步骤 7:
放入红辣椒碎,关火即可
步骤 8:
把香辣酱汁浇到豆腐上,撒入少许葱花点缀,开始享受美味吧
步骤 9:
一定要多备米饭呀~
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