KitchenAid | 红豆椰奶冻的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将椰浆、牛奶和细砂糖倒入奶锅，煮至沸腾，边煮边搅拌，防止糖粘底。

• 步骤 2：

  

  待椰奶液稍稍冷却后，加入泡好的吉利丁片，搅拌均匀至吉利丁完全融化。

• 步骤 3：

  

  取1/3的椰奶与蜜豆加入 KitchenAid 磁力驱动多功能料理机搅打至均匀，倒入容器中放进冰箱冷藏至冷却凝固。

• 步骤 4：

  

  将剩余的椰奶倒入容器，放至冰箱冷藏至完全凝固，取出切成菱形即可。

• 步骤 5：

  

  完成！