菠萝派的做法步骤

• 步骤 1：

  

  菠萝削皮清洗干净

• 步骤 2：

  

  切小丁

• 步骤 3：

  

  用盐水清洗一下过滤出来

• 步骤 4：

  

  锅中加黄油

• 步骤 5：

  

  加入菠萝，白糖翻炒

• 步骤 6：

  

  清水加淀粉

• 步骤 7：

  

  把水淀粉加入进去翻拌均匀即可装出备用

• 步骤 8：

  

  低筋面粉加入白糖，盐翻拌均匀

• 步骤 9：

  

  加入黄油抓拌均匀

• 步骤 10：

  

  大致成这样的

• 步骤 11：

  

  加入一个蛋黄

• 步骤 12：

  

  加入牛奶

• 步骤 13：

  

  揉成团即可，不要揉太久，会起筋，放入冰箱，冷藏1小时松弛

• 步骤 14：

  

  冷藏好取出面团分成两份

• 步骤 15：

  

  放入盘中，用叉子叉一些孔，以防烘烤时鼓包

• 步骤 16：

  

  放入菠萝肉

• 步骤 17：

  

  另外一团面团擀薄切条

• 步骤 18：

  

  开始编织

• 步骤 19：

  

  切除多余的

• 步骤 20：

  

  刷上蛋液，芝麻点缀入烤箱，180℃，25分钟，根据你家烤箱调制哈

• 步骤 21：

  

  原相机上成品1

• 步骤 22：

  

  原相机上成品2