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五香茶叶蛋收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 按需求而定
- 各种家里能见的材料（八角桂皮香叶等） 适量
- 酱油（生抽老抽都可以） 一大勺
- 茶 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 蒜 2瓣
- 冰糖 适量
五香茶叶蛋的做法步骤
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步骤 1：
准备材料：香料、姜、蒜、葱、茶、冰糖，盐，鸡蛋，水
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步骤 2：
将所有材料加入锅中，开火煮10分钟
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步骤 3：
10分钟后，鸡蛋差不多已经熟了，这个时候可以把鸡蛋拿出来敲破扔进去继续煮10分钟后静置一两个小时就可以开吃了，如果喜欢味更浓的，可以静置一晚，第二天早上吃味道更美味哦。我比较懒，直接在锅里用大汤勺把蛋壳敲碎的
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步骤 4：
这是我煮好后大概静置了一个多小时候的效果，实在忍不住先吃一个了，吃着有股淡淡的茶香，太美味了
小贴士
做这个茶叶蛋的时候，可以往汤汁里面加五花肉或者加少量菜籽油，做出来的茶叶蛋会更香哟。因为我平时炒肉的时候喜欢把猪皮剃下来，所以加了几块猪皮进去，不仅茶叶蛋更香了，猪皮也十分香糯，切片做成尖椒爆炒五香猪皮，又是一道美味
