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步骤 1:
准备好食材:嫩豆腐,香葱,淀粉
步骤 2:
淀粉里加入半碗水,一勺生抽,一勺盐,搅拌均匀,备用
步骤 3:
香葱切段,备用
步骤 4:
豆腐切三角块
步骤 5:
锅里下油,撒点盐,放入豆腐开始煎(撒盐是为了防止粘锅)
步骤 6:
煎至焦黄就可以翻面了
步骤 7:
撒上葱
步骤 8:
倒入开始调好的淀粉,等水比较稠就可以起锅了
步骤 9:
准备开吃
1、煮的时候火要小一些,防止豆腐煎糊2、尽量少翻动豆腐,不然会很碎
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