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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
将牛奶倒入玉米油
步骤 3:
用手动打蛋器搅拌
步骤 4:
搅拌均匀
步骤 5:
将鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄放入牛奶和油的混合液中
步骤 6:
搅拌
步骤 7:
步骤 8:
面粉倒入
步骤 9:
步骤 10:
搅拌均匀,无面粉颗粒感
步骤 11:
打发蛋清
步骤 12:
打发到起泡,加入柠檬汁或白醋
步骤 13:
分三次加糖粉
步骤 14:
打发完成
步骤 15:
1/3蛋白加入蛋黄糊中
步骤 16:
步骤 17:
搅拌均匀之后倒入剩下的蛋白糊中
步骤 18:
快速翻拌均匀
步骤 19:
将1/5的面粉糊单独放置,剩余的放入可可粉
步骤 20:
翻拌均匀
步骤 21:
原色面糊用裱花袋挤出框框造型
步骤 22:
120度烤2分钟定型
步骤 23:
倒入所有的可可粉面糊
步骤 24:
平铺均匀
步骤 25:
120度30分钟
步骤 26:
烤完取出,卷起,还是挺像的啦
步骤 27:
好好吃!
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