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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
直接高速打发蛋白,不加糖哦
步骤 3:
香蕉捣烂成泥状
步骤 4:
混合香蕉泥和宝宝奶粉,搅拌均匀
步骤 5:
加入淀粉,这里注意要慢慢的翻拌均匀
步骤 6:
再加入蛋白,也是慢慢的翻拌均匀,不需要分批加入
步骤 7:
准备裱花袋,记住只需减一个很小很小的口,用夹子夹好
步骤 8:
借助一个高杯稳定裱花袋
步骤 9:
倒入准备好的糊
步骤 10:
这个时候可以给烤箱上下火100度预热了,然后就开始挤豆豆吧,一般大小这样烤50分钟左右,小一点的烤40分钟就够了,我的这个量是正好烤两份,一份大的平时吃,一份小的用来哄宝宝吃她不愿意吃的东西时用,哈哈哈蛮管用
这个方子首先无糖,然后不需要分次打发蛋白,也不需要分次拌均匀蛋白和香蕉糊,糊可能不是很稳定,当然肯定是做不了漂亮有花纹的那种,但是做普通形状的小豆豆很合适了,而且入口即化
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