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粉丝娃娃菜收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 粉丝 一小把
- 娃娃菜 2颗
- 油 适量
- 葱 1段
- 蒜 5瓣
- 干辣椒 5个
- 青椒 半个
- 红椒 半个
- 料汁 ：
- 水 3勺
- 白醋 1勺
- 香醋 1勺
- 生抽 1勺
- 老抽 半勺
- 盐 2勺
- 白糖 2勺
- 淀粉 1勺
粉丝娃娃菜的做法步骤
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步骤 1：
开水把粉丝煮熟。
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步骤 2：
捞出过凉水，摆盘待用。
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步骤 3：
水3勺。
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步骤 4：
白醋1勺。
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步骤 5：
香醋1勺。
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步骤 6：
生抽1勺。
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步骤 7：
老抽半勺。
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步骤 8：
盐2勺。
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步骤 9：
糖2勺。
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步骤 10：
淀粉1勺。
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步骤 11：
搅拌均匀，待用。
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步骤 12：
油热爆香葱、蒜、干辣椒。
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步骤 13：
加入青红椒。
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步骤 14：
放入娃娃菜。
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步骤 15：
倒入调好的料汁。
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步骤 16：
炒至娃娃菜变软。
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步骤 17：
娃娃菜是一根一根夹出来摆的。
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步骤 18：
对面盛放青红椒。
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步骤 19：
出菜。
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步骤 20：
别忘了还有好吃的粉丝。
