鲜虾鲈鱼蔬菜肠的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  先把胡萝卜、西葫芦、山药切片，上锅蒸熟，大概蒸十五分钟左右。

• 步骤 3：

  

  把虾去壳，开背去虾线，鲈鱼去刺，这一步一定要细心，确保没有鱼刺，如果嫌麻烦可以用巴沙鱼这些基本没刺的鱼。

• 步骤 4：

  

  把鱼肉和虾放进辅食机，放一点小葱，搅打成肉泥，放进大碗里。

• 步骤 5：

  

  蒸好的蔬菜放进辅食机，打成蔬菜泥。

• 步骤 6：

  

  肉泥、菜泥放进大碗里，再打一个鸡蛋进去。

• 步骤 7：

  

  加50ml水，用打蛋器搅打均匀。

• 步骤 8：

  

  筛入40g面粉。

• 步骤 9：

  

  打蛋器搅打均匀，加2g盐调味，搅匀。

• 步骤 10：

  

  装进裱花袋里。

• 步骤 11：

  

  模具刷点玉米油，熟后好脱模。

• 步骤 12：

  

  调好的糊糊倒进去。

• 步骤 13：

  

  盖上盖子，放进蒸锅，锅开后中小火蒸二十分钟。

• 步骤 14：

  

  出锅后揭开盖子晾凉一会再脱模。

• 步骤 15：

  

  脱模啦，漂亮美味又松软。

• 步骤 16：

  

  不烫了宝宝就可以直接吃啦。