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步骤 1:
牛扒自然解冻血水流出,用厨房纸擦干净两面
步骤 2:
准备好要用的配料~
步骤 3:
锅里烧热到冒烟,放牛扒进去,一面煎1分半翻面,
步骤 4:
煎一分钟放入黄油,蒜子,迷迭香,然后用勺子把融化的黄油淋在牛扒上面,
步骤 5:
大概淋个一分钟就可以出锅,出锅用锡纸包着牛肉醒三分钟,再取牛扒出来摆盘就可以了。
步骤 6:
锅里剩下的黄油可以煎点芦笋和番茄摆盘
步骤 7:
撒上岩盐,黑胡椒粒就可以开吃啦~
步骤 8:
想吃熟点的自己再煎久一点点~
步骤 9:
这个是全熟的
步骤 10:
嗯~
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