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步骤 1:
鳕鱼块
步骤 2:
清洗干净用厨房纸
步骤 3:
擦干
步骤 4:
翻个面吸干水分
步骤 5:
改小块
步骤 6:
放入盆里
步骤 7:
撒一点玉米淀粉
步骤 8:
起锅烧油
步骤 9:
下鳕鱼块
步骤 10:
炸金黄
步骤 11:
捞出备用
步骤 12:
青红椒洋葱清洗干净
步骤 13:
切断
步骤 14:
锅中底油倒入洋葱青红椒
步骤 15:
炸一下
步骤 16:
翻炒均匀出锅
步骤 17:
50克料酒
步骤 18:
150克生抽
步骤 19:
搅拌均匀
步骤 20:
酱汁倒入锅中
步骤 21:
倒入鳕鱼块和洋葱青红椒
步骤 22:
搅拌均匀出锅
步骤 23:
外酥里嫩,好吃
家里没有照烧酱,用了150克生抽+50克料酒调至《还可以用黄酒+蚝油+白糖》