虾皮菠菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，虾皮营养丰富，含钙还特别高，可以多吃哦

• 步骤 2：

  

  菠菜有草酸，抑制钙的吸收，建议开水汆过，只需要几秒

• 步骤 3：

  

  过凉水滤干

• 步骤 4：

  

  热锅冷油爆香蒜头

• 步骤 5：

  

  再下虾皮爆香

• 步骤 6：

  

  下菠菜翻炒，因为菠菜已经汆烫过，熟得差不多了，整个炒制过程迅速

• 步骤 7：

  

  调味：盐和鸡精，翻炒均匀即可

• 步骤 8：

  

  来个特写

• 步骤 9：

  

  简单方便的家常菜

• 步骤 10：

  

  两个人的晚饭，牛肉蛋炒饭＋虾皮菠菜＋孜然牛肉