小孩上一年级，下午下班要去接他放学，每天回来就喊饿，我又要上班，复杂麻烦的菜做好吃完饭都快7点半了，一般放在周末节假日，他上学的时候，为了缩减时间，只有提前把该准备的准备，能用上的快手锅具就用上
我喜欢用电饭煲做菜，因为没油烟也快手也好吃，也可以加不同材料。
这个超简单，还能举一反三。
当然，对口味要求高的，还是按照炒的那种方式红烧吧，也可以先把五花肉炒香，加所有材料再放进电饭煲里走这个流程，汤汁多可以在炒锅里收汁，都行，自己方便就可以。