巧克力坚果脆脆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  焦糖坚果里的材料，除了榛果，其余的全部放进碗中，搅拌均匀，榛果切小块，搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  准备一碗50度左右的热水，细砂糖和蛋清放入无水无油的碗中，再放入刚才准备的热水里

• 步骤 3：

  

  隔热水打发至有细腻的小泡状态

• 步骤 4：

  

  分5次倒入融化好的黄油

• 步骤 5：

  

  每一次都搅打均匀

• 步骤 6：

  

  筛入低筋面粉和可可粉

• 步骤 7：

  

  搅拌至无干粉，装入裱花袋里，放置十分钟

• 步骤 8：

  

  把面糊均匀挤在烤盘里，放入烤箱150度烤1分钟

• 步骤 9：

  

  面糊化开以后，放拌好的坚果，放进烤箱继续烤15分钟

• 步骤 10：

  

  香香脆脆

• 步骤 11：

  

  小小的一个