小猪佩奇无比派的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料准备

• 步骤 2：

  

  室温黄油加糖粉搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打散。

• 步骤 4：

  

  蛋液分次加入黄油里，用打蛋器搅拌均匀。每加一次彻底搅拌均匀再加下一次。

• 步骤 5：

  

  分次少量加入牛奶。

• 步骤 6：

  

  低粉、奶粉、小苏打搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  粉类过筛到黄油蛋液里。

• 步骤 8：

  

  用刮刀把面糊翻拌均匀。

• 步骤 9：

  

  把酸奶倒入面糊。

• 步骤 10：

  

  拌匀面糊。烤箱预热180度上下火。

• 步骤 11：

  

  取出两勺面糊，分别放入两个小碗。面糊加少量色素调色成白色、粉色、深粉色三份。

• 步骤 12：

  

  把三个颜色面糊装入裱花袋。

• 步骤 13：

  

  粉色面糊挤入无比派模具里7-8分满，鼻子耳朵挤在模具边缘。白色面糊挤眼睛，深粉色挤出腮红和鼻孔。

• 步骤 14：

  

  烤箱180度5分钟后转170度10分钟。

• 步骤 15：

  

  边缘上色即可出炉。

• 步骤 16：

  

  第一炉出炉后，取出蛋糕，模具冲洗擦干。挤上第二炉面糊，继续烤箱烘烤。

• 步骤 17：

  

  没有无比派模具的话，直接在烤盘上烤也是可以的，出来的蛋糕会比较扁平。不过要注意面糊的间距。

• 步骤 18：

  

  用色素笔或者巧克力画出五官。

• 步骤 19：

  

  准备制作馅料。

• 步骤 20：

  

  黄油放小锅里小火融化。

• 步骤 21：

  

  融化的黄油液里加入棉花糖和巧克力。

• 步骤 22：

  

  小火边加热边搅拌均匀

• 步骤 23：

  

  离火倒入奶粉、可可粉、海盐，搅拌混合均匀。

• 步骤 24：

  

  倒入果干（菠萝干、瓜子仁），放回灶台小火稍稍加热搅拌即可关火。

• 步骤 25：

  

  馅料揉成球，夹入两片蛋糕中。