每次做饭我都会留一点蔬菜,明天的早餐就不用烦恼了!
而且饼子里头大多是蔬菜,所以对小朋友老说是很通便的哦,我没加调料,也算辅食哈!
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步骤 1:
小南瓜擦丝
步骤 2:
加盐杀水
步骤 3:
胡萝卜擦丝 大概80g
步骤 4:
用纱布把南瓜水挤出来
步骤 5:
很多的哦
步骤 6:
一个小南瓜剩下190g去掉水的重量
步骤 7:
这些水我不放进去饼子里面了,等下要加很多的面粉的!
步骤 8:
面粉50g
步骤 9:
鸡蛋一颗
步骤 10:
先拌匀面粉南瓜丝胡萝卜丝
步骤 11:
再加面粉
步骤 12:
如果你南瓜水没有挤的很快,可能就要加多一点面粉了!我喜欢便硬的饼子,差不多这样,如果你喜欢软的面粉加多点或者南瓜不要杀水!
步骤 13:
锅里热油,小火哦!一个一个小丸子放进去压扁煎
步骤 14:
大概两三分钟翻面,如果你担心里面的蔬菜不熟可以加个盖子焖一下
步骤 15:
你看是这样的,一口一个!
步骤 16:
成品
步骤 17:
成品
步骤 18:
成品
步骤 19:
成品
步骤 20:
成品
可以试一下胡萝卜➕香菇➕西葫芦!很赞的一个组合!
饼子面粉加多加水,等一下成型就是软硬了!如果不成形了,就炒着吃了♀️!
我一般蘸番茄酱,如果大人想吃,可以加点五香粉和盐!