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步骤 1:
准备好原材料; 。
步骤 2:
热锅凉油,下入蒸好的腊肠片进锅煸炒;
步骤 3:
煸炒至腊肠微微出油;
步骤 4:
加入鸡蛋干片进锅翻炒两下;
步骤 5:
炒时加入少许李锦记薄盐生抽翻炒均匀;
步骤 6:
加入青椒片进锅翻炒几下;
步骤 7:
翻炒至青椒变色后加入少许盐调味;
步骤 8:
翻炒均匀后盛入盘中。
步骤 9:
我的午餐盒饭。
1. 腊肠是提前蒸过的; 如果没有蒸, 可以加入少许水和油焖煮一下,再微微煎出油脂; 2. 炒鸡蛋干时加入些李锦记生抽增色和香味; 3. 再放入青椒翻炒变色, 最后加入盐调味即可。
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