椰子脆片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油提前软化，加入糖粉拌匀

• 步骤 2：

  

  拌匀后是这个状态

• 步骤 3：

  

  分次加入蛋白，用蛋抽混合均匀，记住一定要少量多次，不然会混不匀

• 步骤 4：

  

  加入椰蓉和过筛后的低筋面粉，混合均匀

• 步骤 5：

  

  在烤盘上用瓦片饼干模具铺成想要的形状，每片大约2㎜厚度

• 步骤 6：

  

  烤箱150度预热10分钟，入炉烤大约15分钟，表面上色即可。