奶香蜂蜜面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将面粉、牛奶、白糖、鸡蛋、盐、酵母粉混合一起，开始合面，合面一定要合均匀，至少要揉15分钟以上，时间越长越好（牛奶可以提前温热，温牛奶合面面团发酵的会比较好）

• 步骤 2：

  面团合好后，将黄油或者橄榄油与面团一起继续揉，切记！一定要揉均匀（至少15分钟以上）

• 步骤 3：

  

  将揉好的面团开始发酵，把面团放进一个大碗（类似图片的这种，做的时候忘记拍面团图片了），盖上保鲜膜，放进厚厚的被子里（或者温度三十多度的地方）进行发酵，面团发至两倍或两倍以上大就可以了，一般需要3个小时左右。 注：温度越高发酵的时间就越短

• 步骤 4：

  面团发好后，拿出来继续揉面团，要把面团里的空气排出来（揉10分钟左右就可以了）

• 步骤 5：

  将面团又放进容器里，盖上保鲜膜，放至20分钟

• 步骤 6：

  

  20分钟过后，将面团取出，分成同等份大小的小面团

• 步骤 7：

  小面团分好后，盖上保鲜膜，放至15分钟，面团比之前要大一些了

• 步骤 8：

  烤箱上下190℃预热，把做好的小面团放进去烤20分钟

• 步骤 9：

  

  将蜂蜜水兑好，面包烤好了，拿出来，开始在面包表面刷蜂蜜水

• 步骤 10：

  

  香香甜甜的奶香蜂蜜面包出炉咯

• 步骤 11：

  

  非常松软哦，一定要严格按照步骤来，非常简单，好吃不发胖