[东菱面包机试用]心型早餐面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把除了黄油的所有材料扔进面包桶，揉面10分钟，揉成团，水量的添加一定要注意分2-3次加入，以免水量太多，面团过湿。

• 步骤 2：

  

  把黄油加入面团，再揉10分钟。

• 步骤 3：

  

  检视薄膜。

• 步骤 4：

  

  让光滑的面团在面包桶中直接发酵。

• 步骤 5：

  

  东菱的面包机有直接发酵功能，时间默认是1小时。

• 步骤 6：

  

  将面团取出排气。

• 步骤 7：

  

  滚圆，静置15分钟。

• 步骤 8：

  

  将面团擀成椭圆形。

• 步骤 9：

  

  从上至下的卷。

• 步骤 10：

  

  卷成一个筒状。

• 步骤 11：

  

  用切刀从左至右分割开，不要切断。

• 步骤 12：

  

  做成心型的造型。

• 步骤 13：

  

  温暖湿润处发酵1小时。

• 步骤 14：

  

  烤箱预热170度，加下香肠碎和马苏里拉奶酪，烤20-25分钟。