披萨——格兰仕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  温水，酵母，糖，色拉油/橄榄油倒入面包桶，静置10分钟

• 步骤 2：

  

  加入高粉和低粉后加入盐。面包机选择揉面30分钟。

• 步骤 3：

  

  取出面团，太粘手可加入少量面粉揉至扩展阶段，面包机发酵1小时。取出揉下盖好保鲜膜入冰箱冷藏一夜。

• 步骤 4：

  

  披萨盘刷油，我用手推开的披萨皮，也可以用擀面杖，披萨皮用叉子均匀戳戳。刷好披萨酱，撒上芝士。

• 步骤 5：

  

  一层培根一层芝士

• 步骤 6：

  

  一层牛油果一层芝士，一层彩椒一层芝士。

• 步骤 7：

  

  放入格兰仕立式烤箱，预热，上下200度20-25分钟

• 步骤 8：

  

  完成品。