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步骤 1:
准备好需要的食材。
步骤 2:
往锅中加入细砂糖和清水,中小火加热至冒泡,颜色变焦黄,糖浆浓稠。
步骤 3:
放入熟核桃仁迅速拌匀,盛起放凉。
步骤 4:
黄油室温软化,加入糖粉,用刮刀按压,稍微拌一拌。
步骤 5:
用浩诗云朵打蛋器搅拌均匀。
步骤 6:
蛋黄分两次加入黄油中。
步骤 7:
依次搅打均匀。
步骤 8:
筛入低筋面粉,用刮刀拌拌。
步骤 9:
放入先前制作好的焦糖核桃。
步骤 10:
抓捏成团。
步骤 11:
用保鲜膜包起,整理成圆柱形,入冰箱冷冻半小时。
步骤 12:
冷冻完毕取出,用刀切成约6毫米厚度的片状。
步骤 13:
入预热的烤箱中,上下火175度约15分钟。
步骤 14:
香酥可口的焦糖杏仁曲奇就制作完成了!
步骤 15:
一起试试吧!
请根据各自烤箱情况调整烘烤温度和时间。
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