芝心榴莲披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  将面饼材料除了玉米油，全部混合均匀揉搓成面团。

• 步骤 3：

  

  加入玉米油继续揉搓。

• 步骤 4：

  

  揉搓至稍微出膜即可。

• 步骤 5：

  

  盖上保鲜膜，放在28度左右的地方发酵1小时左右至2倍大。

• 步骤 6：

  

  发酵好的面团揉搓排气后，盖上保鲜膜静止15分钟。

• 步骤 7：

  

  披萨盘里抹油。

• 步骤 8：

  

  将面团擀成圆形面片。

• 步骤 9：

  

  铺在烤盘中。

• 步骤 10：

  

  将芝士条切成小段，沿边缘排列整齐。

• 步骤 11：

  

  用面瓶边缘将芝士条包起来，收口压紧。

• 步骤 12：

  

  用剪刀沿着每个芝士条中间，剪开，翻转出横切面。

• 步骤 13：

  

  面饼用叉子叉出数个小孔(这步忘记拍了)，铺上榴莲肉。

• 步骤 14：

  

  再铺上芝士碎。

• 步骤 15：

  

  用蜂蜜水刷一下芝士圈，这样烤的时候更容易上色。

• 步骤 16：

  

  烤箱预热200度，烤15分钟。

• 步骤 17：

  

  出炉！