早餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面团部分除了黄油以外所有材料混合，揉至扩展阶段，加入黄油揉至完全

• 步骤 2：

  

  将面团发酵至两倍大

• 步骤 3：

  

  面团排气松弛20分钟

• 步骤 4：

  

  分成十二个左右的小剂子揉圆

• 步骤 5：

  

  包入豆沙馅，收口朝下

• 步骤 6：

  

  揉成长的圆柱形，二次发酵至两倍大

• 步骤 7：

  

  表面刷蛋黄液，烤箱预热上下火175℃烤17分钟，出烤箱趁热马上刷一层蜂蜜水（蜂蜜和水1：1）