龙须菜_南瓜须，我个人认为：爬藤的可以食用的蔬菜的茎叶都可以称为龙须菜。
往年楼上种的老南瓜，会摘下来炒了吃，今年没有老南瓜。在菜市买了福尔瓜的须须拿来炒。
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步骤 1：
买回来的龙须菜，先去掉老的茎叶。
步骤 2：
在轻轻撕去茎的外面一层薄膜，这一步是为了吃的时候，不糙口。
步骤 3：
处理后折好龙须菜每断大约长3厘米。
步骤 4：
炒锅中倒入：多力压榨玉米油，油热放入切碎的大蒜。
步骤 5：
待煸出大蒜的香味，大火倒入龙须菜快速翻炒，大约3分钟，加入食盐，翻炒均匀出锅。
步骤 6：
清翠（脆）碧绿的龙须菜出锅装盘。
