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步骤 1:
香菇清洗干净后提前泡发,泡发香菇的水别倒了留着
步骤 2:
香菇捞出后剁碎
步骤 3:
油菜清洗干净。放入开水中焯烫一下,过凉水后攥干水分剁碎
步骤 4:
将油菜、香菇、鸡蛋、蒜末、盐放入小盆中
步骤 5:
小盆中加入半碗面粉,倒入适量清水,边搅拌边倒水,搅拌成能流动的样子就可以了
步骤 6:
新思特铸铁锅烧热后用油刷在锅底刷少许油
步骤 7:
舀一勺面糊,摊平,或转动锅子让面糊摊圆,表面煎至凝固,翻面再煎另一面
步骤 8:
将第二面烙至金黄就可以出锅了
步骤 9:
口口都是香菇味,喷香软糯
步骤 10:
来一张
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