香橙蛋烧的做法步骤

• 步骤 1：

  

  挑选鲜嫩香椿。

• 步骤 2：

  

  洗净焯水。

• 步骤 3：

  

  切成细丁状，越洗越好。

• 步骤 4：

  

  橙子切成小块放入碗中，香椿、黄油一起加入。

• 步骤 5：

  

  打入两个鸡蛋。

• 步骤 6：

  

  少许盐拌匀。

• 步骤 7：

  

  用厨房纸蘸些橄榄油在锅中擦一遍，开火前倒入鸡蛋液摇匀，之后小火。

• 步骤 8：

  

  蛋液没完全凝固前朝一个方向卷起。

• 步骤 9：

  

  同样的方法倒入蛋液，这一次往回卷。

• 步骤 10：

  

  就这样重复至蛋液全部用完，最后成一个卷，放入盘中切开即可。

• 步骤 11：

  

  如此养眼美味。